日落大道/蓋蒂圖片社

好萊塢老牌偶像洛克赫德森 (Rock Hudson) 和伊麗莎白泰勒 (Elizabeth Taylor) 在拍攝 1955 年電影《巨人》時成為好友，兩人都有共同的喜好：巧克力和馬丁尼。並且，在靈感迸發的時刻，他們決定將這兩種成分混合起來。兩位電影明星創造的巧克力利口酒、巧克力糖漿和伏特加的簡單組合憑藉其自身的實力而成為名人：巧克力馬丁尼。 1950年代，伏特加風靡一時，很快就成為馬丁尼酒的首選烈酒。由於其順滑、無臭、無味的特性，中性烈酒成為其他口味（如巧克力）的天然傳遞系統。 （今天，伏特加被認為遠非無味，因為生產商慶祝基礎餾出物和蒸餾過程所產生的差異。）

至於巧克力利口酒，它可能早在 1600 年代就已誕生，如今有多個品牌可供選擇。如果您想避免這種類型的利口酒有時令人反胃的品質，請尋找可可奶油，一種光滑但不太甜的風格。可可奶油是白蘭地亞歷山大和蚱蜢等甜點雞尾酒的關鍵成分，因此它與巧克力馬丁尼是天然的搭配。它甚至可以工作，兩者都比較精神前衛。考慮到以伏特加為基礎的風味馬丁尼雞尾酒（Appletini、Cosmopolitan 或濃縮馬提尼）要到 20 世紀 80 年代和 1990 年代才會達到全盛時期，泰勒和哈德森顯然走在了時代的前面。

如何客製化您的巧克力馬丁尼

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要升級您的巧克力馬丁尼，只需考慮與巧克力搭配的東西即可，例如咖啡、橙子或覆盆子。考慮到這一點，您可以在混合物中添加額外的利口酒。想要來一杯濃縮馬丁尼酒，請選擇其中一個。如果你喜歡巧克力和橙色的對比，看看。而且，如果您喜歡果味，添加一點覆盆子利口酒會給您的巧克力馬丁尼帶來多汁的味道。

當您享用時，請考慮將您的甜點雞尾酒與真正的甜點一起享用。類似的規則，例如在飲料中添加額外的利口酒時應遵循的規則，也適用於此處。以可可為基礎的甜點，例如會是完美的搭配。蛋糕中的可可平衡了馬丁尼的超級巧克力品質，而奶油乾酪則增添了天鵝絨般的質感元素。同樣地，、咖啡起司蛋糕，甚至經典的巧克力餅乾都是值得嘗試的搭配；這些口味中的每一種都是互補的，永遠不會與巧克力馬丁尼競爭，而是為可飲用的甜點添加額外的美味。