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格蘭諾拉麥片鬆脆，微甜，微鹹。它可以搭配優格凍糕或作為零食食用，非常美味。如果您喜歡吃這種令人愉悅的混合物，但又想找到一種新方法將更多的脆感和蛋白質融入格蘭諾拉麥片中，請利用蛋清的力量。由於蛋白有助於形成理想的格蘭諾拉麥片串，因此您必須篩選商店購買的一袋格蘭諾拉麥片才能找到每種成分都各有一點的完美麥片的日子已經一去不復返了。

此外，蛋白還能提供額外的蛋白質，每個大雞蛋大約含有 3.6 克蛋白質，而且不會改變味道。蛋白起到黏合劑的作用，使格蘭諾拉麥片中的不同混合物混合在一起，這樣你就可以得到更多的鬆脆的顆粒。如果您正在尋找更多方法來增強格蘭諾拉麥片的鬆脆感，請在混合物中添加烤堅果和種子，例如山核桃和義大利辣椒。這些不僅會改善質地，而且還會獲得更多的蛋白質和纖維。

每三杯燕麥使用一個大蛋白。將其與楓糖漿、中性油、香料等甜味劑以及任何對您來說最適合的混合物（嘗試巧克力塊和乾櫻桃）結合起來，就像這樣。這個組合將為您提供大串苦樂參半的可可和酸櫻桃，非常適合零食。將混合物均勻地舖在鋪有羊皮紙的烤盤上，然後在 300 華氏度的溫度下烘烤約 45 分鐘。讓它冷卻，然後將其打碎，露出美麗的烤焦糖堅果和燕麥串，這一切都要歸功於添加簡單的蛋白。

如何使用新鮮製作的格蘭諾拉麥片

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正在尋找使用所有自製格蘭諾拉麥片的方法嗎？當然，你可以裝滿一碗當零食吃，或是在上面倒一些牛奶，例如麥片，作為美味的早餐。另一種傳統方法是將其堆放在希臘優格上，以獲得充足的蛋白質和風味。奶油味濃鬱的優格與脆燕麥和堅果完美搭配。將您最喜歡的水果切片放在上面，讓這道菜充滿活力、新鮮的味道。搭配香蕉可獲得更醇厚的奶油味，與蜂蜜蛋清格蘭諾拉麥片相得益彰，或者將切碎的蘋果與肉桂楓樹品種混合，這樣溫暖的香料和脆蘋果是天然的搭配。

使用您新鮮出爐並冷卻的作品。奶油味、甜鹹味的醬料與烤食材搭配在一起，打造出吸引味蕾的美味午餐。另一個美味的主意是把燕麥換成這個為您的格蘭諾拉麥片，保證與天鵝絨般奶油的質感。

然而，您不必堅持吃早餐來消耗您的格蘭諾拉麥片。嘗試在烤山藥或地瓜上撒一些，以增加口感，甚至可以將一些撒在您最喜歡的沙拉中，代替油炸麵包塊。您甚至可以在晚餐或午餐後將一匙舀到蛋糕上，為甜點增添質感。