最糟糕的咖啡冷泡沫來自受歡迎的目標品牌

布倫特霍法克／Shutterstock

冷泡只是其中之一它出現在上個世紀，星巴克因在2014 年發明它並於2018 年向公眾發布而受到讚譽（儘管在此之前，咖啡師就已經將冷牛奶和甜味劑打泡，然後將其倒入冰鎮飲料中）。但是，當涉及商店購買的版本時，您將碰碰運氣 - 特別是當它涉及流行的塔吉特品牌時。我們的味覺測試員，他們發現最喜歡的一天香草甜奶油冷泡沫是其中最糟糕的。

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Target's 最喜愛的日間香草甜奶油冷泡沫的包裝與您在商店購買的鮮奶油沒有太大不同，而且其操作方式也大致相同。因此，我們的味覺測試員將其比作「美化的鮮奶油」也就不足為奇了。雖然冷泡沫和生奶油確實很相似（它們都是牛奶或奶油與糖混合併冷飲），但有一些關鍵的質地差異是“最愛日”香草甜奶油冷泡沫無法提供的。

其一，冷泡沫旨在漂浮在咖啡上方並緩慢滴落。雖然從最喜歡的日子商店購買的選項肯定已經覆蓋了第一個基地，但沒有任何形式的滴水。它的質地太像生奶油了，實際上無法融入咖啡中，而是會溶解掉，這實際上可能是一件好事，因為味道已經很差了。

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安妮德爾索科羅/蓋蒂圖片社

僅僅因為我們的味覺測試員排名最差的冷泡沫來自流行的塔吉特品牌，並不意味著它們都不好。事實上，他們在排名過程中遇到了許多令人印象深刻的商店購買選項 - 其中許多您也可以在塔吉特找到。如果您想節省早上的時間，您應該選擇另一個氣霧罐品牌。但是，如果您更喜歡非罐裝的冷泡沫，您將需要學習自己製作。

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在家製作冷泡沫非常簡單，只需要一些原料。您所需要的只是牛奶和濃奶油（或您首選的植物性替代品）、您喜歡的簡單糖漿口味以及手持式奶泡器或帶蓋罐子。，所以你只需要使用幾湯匙牛奶和濃奶油就足以澆在你的冰咖啡上。可以根據口味添加糖漿，但不需要超過一湯匙。在這裡，您還可以選擇不同的口味來個性化口味，例如香草、肉桂，甚至南瓜香料糖漿（如果季節需要）。

一旦您測量完所有成分並將其倒入單獨的玻璃或有蓋罐子中，只需與手持起泡器充分混合或用手搖勻即可。從那裡，你的冷泡沫就可以倒了。

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