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您被邀請參加商務午餐或晚餐,並且您想給人留下深刻的印象。如果您是第一次這樣做,可能會感到畏懼。或者也許您以前曾經經歷過一兩次,但進展並不順利。無論您的情況如何,這份清單都會讓您安心。在商務宴請上給人留下正確的印象至關重要。根據具體情況,它可以讓你贏得管理層的喜愛,改善你的人際網絡,或突出你的出色工作。
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在這些午餐或晚餐中表現出色可能是您獲得更多商機的關鍵。如果這一切聽起來令人生畏,請記住您參加這次午餐會是有原因的,這通常是一個積極的信號。只要避免這些簡單的錯誤,就很難出錯。閱讀此清單後,您將了解如何在商務宴請中保持專業和禮貌。這將使您能夠順利地完成這些任務,而不會造成冒犯或任何尷尬的時刻。
1. 遲到(或太早)
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生活中時常發生,上班遲到有時似乎是不可避免的。然而,在重要的商務午餐之前,您需要採取一切可能的措施來避免這種情況的發生。即使您準時到達,在旅途中承受壓力也不是一個好的準備方法。理想的情況是您與正在共進午餐的人一起離開辦公室,但這可能不會發生。如果您獨自旅行,請給自己多一些時間。如果您乘坐公共交通工具,請在您認為需要的火車或巴士之前搭乘火車或巴士。也要製定應急計劃,例如您計劃乘坐的火車取消了。如果您是開車旅行,請為最壞的交通情況做好計劃。
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如果你遲到了,你希望有一個毫無疑問的充分理由。透過這些步驟,您很有可能提前到達目的地。不過,也不要太早到達,否則會給主人帶來不便。他們可能正在舉行會前會議,或者參加宴會的其他人可能想在坐下之前喝一杯。,因為您應該提前 5 到 10 分鐘到達那裡。如果您發現自己比這更早,請在大廳或附近的某個地方(例如咖啡店)等待。
2. 不遵守服裝要求
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如今,遵守服裝要求變得更加困難。許多現代辦公室的工作服裝都是休閒風格,。錯誤的服裝要求可能會傳達出你的專業和對細節的關注。透過提前檢查服裝要求可以輕鬆避免這種情況。如果合適的話,您也可以隨意詢問晚宴主持人您需要穿什麼。還有其他方法可以解決這個問題,例如直接與場地聯繫並與他們確認。
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如果是正式的商務場合,最好穿西裝或商務正裝。在較非正式的場合,商務休閒服可能比較適合。整潔的外觀永遠會受到尊重,如果您不確定,那麼最好選擇更正式的服裝。這將表明您對這個場合的尊重。如果你搞錯了,在休閒午餐時穿正式的衣服比在你應該看起來很專業的時候穿休閒衣服更容易被拒絕。
3. 使用手機
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如今,使用手機似乎已經成為第二天性,間歇性地把手伸進口袋看看是否有新通知也很正常。在商務午餐或晚餐期間避免這種誘惑很重要。使用手機是不尊重的行為,並且表明您的興趣在其他地方。使用手機需要有特定的原因,例如幫助對話或出於商業目的。例如,您可能需要將未來的會議添加到日曆中,或者係統可能會要求您提供手機上的信息,例如某人的電話號碼。
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你的首要任務應該是同桌的人,因為你想加強你的職業聯繫,而不是削弱他們。您還應該將手機放在口袋裡,最好保持靜音。如果您正在等待重要的電話或訊息,請將其傳達給其他用餐者。即使桌上的其他人沒有表現出同樣的尊重,你也應該保持專業。採取這些行動將向您的用餐夥伴展示您是多麼珍惜他們的時間。
4.吃得太早
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在每個人都上菜之前就開始吃飯是一個典型的禮儀錯誤。這會給人留下不好的印象,因為它被視為不耐煩和缺乏社會規範意識的表現。你應該等到其他人都收到食物後才考慮拿起叉子。在任何一家好的餐廳,這不應該是一個問題,因為所有餐點都應該快速連續供應。這種禮儀很少有例外。一個例子是,如果另一位客人已歸還餐食,並希望其他人在食物變冷之前吃完。
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即使桌子上有麵包或開胃菜,您也不應該自己動手。相反,要等到每個人都就座並安頓下來,最好是等到其他人開始。您應該將這些商務餐視為交談的機會,而不是美食。最好是餓著肚子進去,但不要空著肚子,急需食物。
5. 訂購過多
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您可能天生就是個大胃王,但在商務餐中過多點菜可能會給人留下貪吃或不體貼的印象。如果其他人買單的話尤其如此。您希望在享受美食和保持專業態度之間取得平衡。如果您覺得這對您來說可能是個問題,那麼事先吃點小吃可能是個好主意。
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此外,您希望避免選擇菜單上最昂貴的食物。如果餐費由費用支付,這樣做會讓你顯得投機取巧;如果帳單要平攤,那麼這樣做會讓你顯得粗魯。像往常一樣,這條規則也有例外。例如,主人可能想透過懇求您購買他們推薦的昂貴物品來炫耀。你想要配合他們的語氣,寧可謹慎克制,也不免犯錯。這同樣適用於開胃菜、附加菜餚和甜點。在訂購更多產品之前,請等待團隊達成集體協議。
6.飲酒過多
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商務午餐/晚餐和酒精有著複雜的關係。這是你需要運用你的判斷和觀察技巧來衡量情緒的地方。當然,如果你不想喝酒,那就不要有壓力,堅持正常的飲食。如果您是飲酒者,那麼如果您不小心的話,過度飲酒可能會很快損害您的職業形象。喝太多太快會導致判斷力差和行為不當。這包括發現遵循此處列出的所有提示變得更加困難。
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一起喝一兩杯有助於建立融洽的關係、輕鬆交談,並讓您在跟隨團隊時感覺更自在。但是,只有當團體中的高級成員也這樣做時,您才應該喝酒。如果您喝酒,請注意您的耐受性,並在喝酒的同時喝一些水。最後,請注意一天中的時間以及您在其餘時間的責任。如果您需要回去工作,請將酒精放在一邊,除非主人是高層管理人員並原諒您不履行承諾。
7. 不跟隨領導
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您可能已經注意到,所有這些規則都有例外,這可能會讓事情變得棘手。觀察周圍發生的事情並始終遵循主持人的領導很重要。您還必須欣賞膳食的基調。可能是與高階主管共進午餐,與客戶共進社交餐,或與潛在的新雇主共進晚餐。一頓飯可能很隨意,另一餐可能比較正式。
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主持人應該為這個場合定下基調,你可以用它來放鬆心情。他們將負責檢查每個人是否準備好訂購、發起討論主題以及何時在商務和休閒聊天之間過渡。忽略這些提示可能會惹惱主人或給人留下咄咄逼人的印象。在不太明顯的情況下,最好在飲料類型和菜餚進展方面反映他們的選擇。這樣做將證明您既體貼又專業。
8. 不遵守基本禮儀
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說到用餐禮儀,有很多規則需要遵守。其中一些可能是顯而易見的,而另一些可能與您不習慣吃的食物有關。如果您想知道這些規則是什麼,。不遵守基本禮儀是明顯的失禮行為,表示您缺乏準備和理解。這可能被視為您還沒有準備好接受更多責任的跡象。
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基本步驟包括不要滿嘴說話、使用適當的器具、閉嘴咀嚼以及保持肘部離開桌子。如果你正在吃不習慣的飯菜,例如在中餐館,。最後,盡量堅持吃容易管理的食物。麵條或排骨之類的食物可能是您的最愛,但它們更有可能讓您看起來很尷尬或弄得一團糟。
9. 打擾別人
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您對參加商務餐會感到興奮是可以理解的。不要讓你緊張,這可能是你職業生涯中的一個重要里程碑。這會讓你不顧一切地想要給人留下好印象並表達你的想法。然而,你需要控制住這種興奮,並在正確的時間說話。議論別人可能會破壞談話,而且是很粗魯的行為。與你交談的人可能會立即對你產生負面看法。
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等待自然停頓後再做出回應。在別人發言後說得太快也會讓人覺得你不關心前面的人說的話。請耐心等待。如果你有一些有價值的話要說,那麼不需要立即說出來。如果你在休息時說出來並且引起了所有人的注意,那麼它會產生更大的影響力和影響力。
10. 沒有練習積極傾聽
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如果您急於表達自己的觀點,您可能無法正確傾聽周圍其他人的意見。積極傾聽是指您專心聆聽某人分享的內容並以適當的方式回應。不這樣做的一個例子是,當你不耐煩地等待某人說完並用不承認他們所說內容的觀點進行回應時。良好積極傾聽的一個例子是這樣說:“這是一個很好的觀點,因為 X。對公司也有幫助的是 Y。”
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如果人們注意到你只是假裝在聽,就會給人一種不體貼或不感興趣的印象。稍後您可能也會被詢問有關商務對話的問題。您可能會因為緊張而難以正確聆聽。如果這是一個問題,請練習正念以保持冷靜,例如呼吸技巧。一個簡單的技巧是保持眼神接觸、點頭、添加簡短的口語手勢,並在提出下一個觀點時參考他們所說的內容。
11.討論有爭議的話題
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商務午餐或晚餐不是提出有爭議的話題或可能引起意見分歧的話題的時候。政治、宗教和社會問題等主題不應該討論,因為它們經常引發強烈的觀點,從而導致緊張或疏離感。除此之外,您還應該避免讓他人感到不舒服的話題,例如深刻的個人問題、八卦或對其他人特徵的評論。
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此類言論不僅被視為不尊重,甚至是歧視性。這個關鍵提示也給你一個發光的機會。如果其他人也犯了這個錯誤,你可以巧妙地將談話引回一個更中性的話題。這將受到餐桌上其他人的讚賞。行業趨勢和工作是常見的興趣話題,但您也可以談論積極的個人故事或無爭議的愛好。商務餐是建立連結和信任的場所。如果你開始讓別人對你的談話主題感到不舒服,那可能是不可能的。
12.過度抱怨
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我們不是在告訴你不要在這裡抱怨,事實並非如此。實際上,,那麼這正是您應該做的。不這樣做會讓你顯得溫順並且害怕做出不舒服的決定。但是,你不應該過度抱怨或為小事爭論。這可能會讓您顯得粗魯並且難以共事。如果您確實需要提出投訴,那麼應該禮貌而謹慎地進行。例如,如果你的食物明顯未煮熟,那麼你應該讓服務員知道,但不要大吵大鬧。
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然而,如果你點了一份三分熟的牛排,而且它煮得有點過頭了,問問自己是否值得大驚小怪。如果你可以忍受這個錯誤,而且餐桌上的其他人也看不出來,那麼通常最好繼續用餐,不要顯得太費力。請記住,這裡的主要目標是建立關係。如果您的膳食不錯但不完美,請保持積極的態度。
13.賺錢的錯誤
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處理商務餐的財務問題可能很棘手。您想透過支付自己的份額來給人留下正確的印象,但同樣,您也不想冒犯他人。如果您不習慣商務午餐,則由您負責帳單的情況很不尋常,但如果您習慣,請務必給予慷慨的小費。房東很可能會自掏腰包或作為商業費用來支付這筆費用。但是,您不應該假設這一點,也不應該表現得有權。它是如果您不確定並給出一個好的提示。
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可能會事先向您明確說明如何付款,但如果沒有,您可以詢問參加用餐的其他人。如果要分攤帳單,請提供公平的捐款。除非您購買了更昂貴的物品,從而增加了您的帳單比例,否則請滿足於將費用平均分配給每個人。如果您要承擔較高比例的帳單,請提出支付更多費用。您可能會堅持支付整頓飯的費用,但這實際上是不禮貌的,而且會讓主人感到不舒服。請記住,不要著急。如果您不確定,請稍等片刻,等待其他用餐者關於付款的提示。
14.不感謝主人
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一個簡單但重要的提示是感謝主人。他們有可能請一位秘書來安排膳食,帳單將由公司承擔,但這仍然是良好的禮儀。他們從日程安排中抽出了時間邀請您。這是一個重要的時刻,你想要表現出感激之情。最好保持簡短明了。你不需要表現出很大的感激之情和優美的散文來表達你對這次邀請的真正感激之情。
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相反,一句簡單的「謝謝你的午餐」就足夠了。您可以提出其他正面的評價,例如食物多麼美味,餐廳是多麼出色,或者景色多麼美妙。這會表達你的欣賞,但又不會顯得不真實。如果合適,您可以發送後續感謝信。例如,如果您被要求在用餐後透過電子郵件發送一份文檔,您可以在其末尾快速添加「再次感謝」。
15. 離開得太早
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我們的最後一個建議是您不應該離開得太早。這會讓餐桌上的其他人認為你還有更重要的地方要去,而且你迫不及待地想離開。當然,您可能有一個很好的理由需要離開,但如果在用餐期間出現,那麼您需要進行適當的溝通。如果您已經意識到需要在用餐後迅速離開,則應事先達成協議。否則,重要的是放鬆並等待主人自然地結束午餐或晚餐。
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如果您想離開但正在等待提示,請避免過於頻繁地查看手錶,因為這會讓其他人感到不舒服。用餐結束時通常會提供重要信息,例如項目的後續步驟、未來會議的安排或重大新聞。如果您在吃完飯後沒有犯上述任何錯誤,那麼您不想在最後一個障礙時毀掉它。精心準備的商務餐可能會成為您職業生涯中的一個重要里程碑。如果您遵循所有這些步驟,您將有最好的機會給人留下正確的印象。