il21/Shutterstock
在葡萄酒商店選擇合適的葡萄酒可能是一件複雜的事情，而在網上拍賣中購買則更是如此。多琳‧溫克勒，創辦人橘色格洛紐約葡萄酒商店、《福布斯》“美國頂級侍酒師”之一，與 Daily Meal 獨家分享，“在網上拍賣購買葡萄酒不適合新手。”在此類拍賣會上出售的許多葡萄酒都是稀有且具有標誌性的，競拍者通常深諳葡萄酒的微妙之處。溫克勒提供了三個重要提示，可幫助您更加自信地出價並獲得完美的瓶子。
在研究每個葡萄酒拍賣平台的規則之前，有必要了解您對葡萄酒的偏好並記住這一點。溫克勒建議仔細檢查葡萄酒的儲存歷史，評估瓶子的狀況，並了解如何識別好年份。 “有些年份比其他年份更好，”她說，“這一切都是因為大自然，而這一切都會對最終產品產生影響。”了解葡萄酒的一個好方法是嘗試幾種不同的葡萄酒，溫克勒的Orange Glou 葡萄酒訂閱每月提供精心挑選的選擇。
確保您在線上競標的葡萄酒已正確存放
Tomekbudujedomek/蓋蒂圖片社
在葡萄酒拍賣中，您試圖「贏得」一瓶特殊的酒，而不是簡單地購買它，這意味著您可能不會事先看到它。也就是說，拍賣行可以讓您存取有關葡萄酒的銷售資訊。有些甚至允許投標者查看拍品並親自檢查貨物。
多琳溫克勒（Doreen Winkler）建議調查葡萄酒的產地以及儲存方式。她指出，「它必須有一個日誌——它在誰手中，它被存放在哪裡，它是否被存放在一個氣候控制的空間裡，所有這些都有證據嗎？如果沒有，就有一個它沒有處於最佳狀態的風險。如果您贏得拍賣，確保您的酒瓶得到妥善存放，直到它被安全地提取或運送給您也很重要。
了解您的葡萄酒年份
Fcafotodigital/蓋蒂圖片社
拍賣通常會有預售估價，試圖估算特定葡萄酒的最低和最高出價。雖然研究這些價格並大致了解成功競標可能需要花多少錢是個好主意，但葡萄酒的真正價值在於您對它的喜愛程度。因此，複習一下是個好主意（這是關於葡萄收穫的年份）並注意這對葡萄酒可能意味著什麼。
多琳·溫克勒 (Doreen Winkler) 說：“不同國家和地區的葡萄酒品質各不相同——是生長良好的年份，還是冰雹頻繁，葡萄是否受到損害，是否太冷或太熱？”這些因素都可能改變特定葡萄酒的口味並提高或降低其拍賣價格。
檢查以確保酒瓶狀況良好
il21/Shutterstock
大多數拍賣平台都會為您提供詳細的圖片和目錄，其中包含您競標的瓶子的詳細資訊。盡可能仔細地檢查瓶子始終是謹慎的做法，但不要被標籤所困擾。畢竟有一個這讓我們想要購買某些葡萄酒，但這並不能告訴您有關葡萄酒狀況的任何資訊。
多琳溫克勒 (Doreen Winkler) 解釋說，在拍賣會上購買葡萄酒需要整個檢查過程。 「檢查一些因素，例如填充線是否足夠高以及軟木塞是否仍然正確插入，」她警告。
這是因為拍賣會上的大多數葡萄酒都是「按原樣」出售，這意味著拍賣結束後，獲勝者將獲得拍賣期間的酒瓶。雖然大多數知名拍賣行都會嚴格檢查瓶子是否有缺陷，但有些事情只有在打開後才會清楚。如果葡萄酒在打開時發現有軟木塞、氧化或以某種方式降解，買家不太可能從拍賣平台獲得退款或換貨。
