我們的團隊喜歡分享食譜和食材，就像我們喜歡烹飪一樣，這就是我們開始的原因煮飯好胃口,一個將所有這些東西融合在一起的訂閱盒。無論您是想擴展週末晚上的烹飪技巧還是提高您的烹飪技術（和廚房儲藏室），這個盒子都能滿足您的需求。
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PS：這是一份很棒的禮物！
這是您每個月得到的：
- 獨家食譜：由我們團隊策劃的五種美味且易於遵循的 Bon Appétit 食譜卡。在您的第一個盒子中，您還會收到一個活頁夾，用於儲存卡片並建立您的收藏。
- 頂級特色成分：基本香料混合物、調味品、醬汁等——均獲得 Bon Appétit 批准。我們已經提供了大量的每種材料，因此您可以將它們與食譜卡一起使用，然後自己進行實驗。
- 特別內容、提示和技巧：免費以數位方式存取 Bon Appétit 和 Epicurious 的龐大食譜檔案，以及在測試廚房拍攝的每個盒子中的一份食譜的深入影片。
在本月的版本中，您將找到Fila Manila Kare-Kare 花生醬和醃料、Pasta Riscossa Spaghettoni、Heray Urfa 醃製漆樹，以及我們隨時提供的更多產品，以及充分利用這些產品的食譜，並且一定會獲得你受到啟發。繼續閱讀以了解更多詳細信息，並訪問煮飯好胃口訂閱。快樂烹飪！
Heray Urfa 固化漆樹
紅棕色的漆樹漿果帶有酸味和柑橘味，通常被磨碎並乾燥後用作提亮香料。但赫瑞香料公司的漆樹被切碎，然後用鹽保存，以增強和濃縮這些味道，並突出其溫和的煙熏味。在前 BA 職員安迪·巴拉加尼 (Andy Baraghani) 的漆樹是手工香料混合物中的閃亮之星。這個食譜需要整整 1/4 杯，才能為脆皮炸雞帶來令人愉悅的檸檬味。—Kate Kassin，編輯營運經理
斐樂馬尼拉 Kare-Kare 花生醬和醃料
Kare-kare 是一道珍貴的菲律賓菜餚，歷史悠久，起源也有爭議，但它更令人著迷。濃稠、香甜的花生醬是基礎，含有豐富的蛋白質和牛尾和茄子等嫩蔬菜。 Fila Manila 的醬汁明亮而均衡，旨在最大限度地縮短烹飪時間，非常適合主廚 Harold Villarosa 的烹飪 —約瑟夫‧埃爾南德斯 (Joseph Hernandez)，飲品副總監
鮑伯紅磨坊有機法羅
當我想要一種感覺良好的穀物時——它能讓我有飽腹感並且煮得快——我就會選擇法羅。它比米飯更豐盛，比小麥漿果更快，具有耐嚼的質地和堅果味。從 Bob's Red Mill 採購是理所當然的。這個員工持股的品牌成立於 70 年代，是讓家庭廚師更容易獲得特殊穀物和麵粉的先驅。它的法羅在各種菜餚中都很美味，從沙拉到湯，就像這個舒適的來自食譜作者 Ali Slagle。—Emma Laperruque，烹飪副總監
傑溫辣椒醬
我堅信 Jayone 的韓國發酵紅辣椒醬（gochujang）具有魔力。它甜、鹹、時髦，並且具有令人驚嘆的熱量，在辣年糕（炒年糕）中或作為您最喜歡的蛋白質的醃料。我喜歡把它換成意大利麵醬中的卡拉布里亞智利醬，因為它能起到作用，而且還有更多作用。這種醬獨特的甜味幾乎讓我想起了燒烤醬，這可能是為什麼它在食品副編輯 Hana Asbrink 的食譜中如此有效的原因。—Elise Portale，特約社群媒體經理
弗朗切斯科·里奇
義大利麵 Riscossa 義大利麵
透過青銅模具擠壓義大利麵，可以確保其表面保留一點紋理，隨時可以貪婪地抓住醬汁。這使得由義大利硬粒小麥粗麵粉製成並在擠壓過程後緩慢乾燥的意大利麵 Riscossa 成為肉類肉醬和柔滑醬汁的主要搭配，例如前 BA 員工 Zaynab Issa 的醬汁。義大利麵指的是市面上最厚的義大利麵，所以吃起來也很有趣。——Hana Asbrink，食品副編輯
第七代泡沫盤噴霧
本月的「Cook with Bon Appétit」盒中還包含第七代泡沫洗碗噴霧，具有令人振奮的柑橘橘子香味！這款強大的、經 EPA 安全選擇認證的餐具噴霧劑可去除油脂、污垢和粘在食物上的污垢，并快速清潔餐具，無需預先浸泡！只需噴灑、擦拭和沖洗即可，這樣您就可以花更多時間做您喜歡的事情。就像計劃你的下一個烹飪傑作。
