您可能想知道為什麼一個網站以向讀者提供快速且平易近人的食譜有興趣尋找最好的送餐服務。但是,雖然我很想告訴您,我們每個 BA 員工每天晚上下班後都會使用從我們庫存充足的冰箱中挑選的食材精心烹製飯菜,但事實是,有幾個星期(好吧,很多周) ,但事實並非如此。這就是送餐服務的用武之地:最好的送餐服務使烹飪過程無縫、無壓力且充滿樂趣,同時向我們介紹新技術、原料或竅門,從而更廣泛地指導我們的家庭烹飪方法。
儘管如此,並非所有的餐包都是一樣的。如今市場上有如此多的選擇,在品質和最佳用例方面都有廣泛的選擇。對我來說最好的膳食套件可能不是對您來說最好的膳食套件,這就是為什麼我們花了數年時間嚴格測試該領域的頂尖選手,以便提出最適合您的特定需求的建議。您可以直接前往我們的首選訂購每週膳食,或跳至下方了解更多信息。
我們精選的最佳餐包…
- 最佳多樣化膳食套裝:店鋪家庭廚師($10/份)
- 適合討厭雜貨店購物的人的最佳膳食套件:店鋪飢餓根($8/份)
- 適合喜歡烹飪的人的最佳膳食套件:店鋪馬利勺子($21–$26/份)
- 最好的預製餐送服務:店鋪庫克統一($11–$14/份)
- 最佳快餐套餐: 狼吞虎嚥($12/份)
- 最實惠的膳食套裝:店鋪晚餐($8/份)
- 最好的植物性膳食套件:店鋪紫紅蘿蔔($14/份)
- 全食物愛好者的最佳飲食套裝:店鋪綠色廚師($13/份)
在本文中…
最佳多樣化膳食套裝:家庭廚師
測試儀:
測試過的最喜歡的食物:豬排配紅薯泥
與競爭對手的套餐相比,Home Chef 提供了更多種類的膳食選擇,並且特別擅長滿足飲食限制——總的來說,這項送貨服務提供了許多很棒的客製化機會。因此,該套件非常適合家庭廚師,因為他們的晚餐需求每天、每週都在變化。有些食譜可能感覺有點過時,但我在測試這個套件時發現,我得到了我自己不會想到的膳食選擇,並學到了我自己真正不會嘗試的技術。你會用預先做好的糕點覆蓋雞胸肉,這感覺有點 90 年代的味道,是的,但也很美味,並提醒你,你媽媽有很多食物,你可能想多吃一些,因為它們’很好吃。
在您特別忙碌的幾周里,有自備罐頭的烤箱餐點和裝在鋁箔袋中的燒烤餐食。有更傳統的預配 30 分鐘餐包、預配 15 分鐘餐包,以及 Fast & Fresh 選項,您只需將其放入烤箱或微波爐即可享用完全準備好的餐包。
但是,在您有更多空閒時間並且真誠希望獲得食譜靈感甚至學習一些新烹飪技巧的幾週,家庭廚師的“烹飪精選”會提供一些更高級的食譜。我喜歡把豬排搗得很薄,然後裹上麵包屑——結果是外酥裡嫩——這是我自己晚餐時從來沒想過要做的事情。你會得到很多重複的蔬菜配菜選擇,但我發現,即使作為一名經驗豐富的廚師,我也學到了新的蛋白質烹飪技術,甚至發現了我早已忘記或以前從未想過使用的風味組合。
我還喜歡 Home Chef 還提供小吃、甜點和早餐選擇,例如楓紅糖燕麥片來自GoOats。
與許多膳食套件一樣,您可以透過 Home Chef 進行測驗,概述您的飲食偏好、膳食計劃需求等,以便他們為您提供合適的膳食。註冊很容易,也很容易獲得適合您生活方式的餐點。
家庭廚師的餐點裝在單獨的塑膠袋中,裡面裝有您烹飪所需的一切;它令人滿意並且組織得很好。然而,包裝感覺有點浪費。
對於那些討厭雜貨店購物的人來說最好的膳食套裝:飢餓根
測試儀: , 資深商業作家
他們測試過的最喜歡的食物:凱文烤肉牛肉佐青花菜、杏仁鷹嘴豆餅乾麵團
如果您討厭去雜貨店購物或準備飯菜,Hungryroot 是一個不錯的選擇。它更像是雜貨配送服務,而不是餐包服務,但如果您選擇在每週訂單中添加“食譜”,您的盒子將包含一張食譜卡,其中包含有關如何輕鬆地將一些提供的成分組合成快速和方便的建議。我經常可以在 10 分鐘內把東西從冰箱送到餐桌,我覺得我已經做好了,儘管我只是把一些半自製的東西倒進鍋裡,然後用微波爐加熱一些半熟的米飯。
例如,雞塊和蒸西蘭花「食譜」有兩種成分/雜貨:Hungryroot 的麵包屑雞塊和 Church Brother 的西蘭花小花。在您的盒子中,您將收到這些物品以及詳細說明步驟和烹飪時間的食譜卡。這道特別的菜只有兩個步驟,需要 25 分鐘——這對於 Hungryroot 食譜來說有點長,但那是因為雞塊需要在烤箱中烹飪。當我不想考慮晚餐時,我會使用食譜卡將這些食物放在一起,當我感覺更有創意時,我可以以其他方式使用這些食材——這就是我喜歡這頓飯的眾多原因之一送貨服務。
這對於小吃來說也是很棒的服務。我喜歡可以嘗試這麼多不同的適合兒童的零食,而無需購買好市多的大盒子,而且總有一些新東西可供我的孩子嘗試。
當您註冊 Hungryroot 時,您必須完成一項相當冗長的調查,以幫助系統了解您的飲食偏好和數量/營養需求。您的答案還有助於確定您每週的支出金額(也稱為您的特定計劃)。該計劃費用將轉換為積分,並且每個雜貨項目都有指定的積分值。因此,當您選擇每週的食物時,您正在使用積分而不是美元價值進行購物,儘管您可以隨時調整、暫停或添加到您的計劃,以及滾動未使用的積分。這聽起來有點複雜,但一旦您註冊並開始填充購物車,它就會變得有意義。
所有東西都經過真正安全的包裝,並按溫度分層 - 最冷/冷凍的食物位於底部。
適合喜歡烹飪的人的最佳膳食套裝:馬利勺子
測試儀: , 商業作家
他們測試過的最喜歡的食物:雞肉帕爾姆肉丸、馬薩拉五香豬肉串配花椰菜米和香菜
作為一個對膳食套件如何適合我個人烹飪習慣和偏好持懷疑態度的人,我使用 Marley Spoon 的經歷給我留下了深刻的印象。在眾多類似的送餐服務中,Marley Spoon 的「特色」是與瑪莎·史都華 (Martha Stewart) 的合作。它每週提供的內容圍繞著斯圖爾特最受歡迎的食譜展開,但如果您不是一個十足的瑪莎斯坦,那麼除此之外,這個套件還有很多值得喜愛的地方。首先,我很欣賞訂購時的靈活性(您可以在下面閱讀更多相關內容)。我還發現,農產品很新鮮,從未枯萎過,而且原料通常採用(相對)最小的包裝,這是送餐服務的常見問題。
但最重要的是,用這個盒子做飯實際上喜歡做飯。我喜歡做飯,但經常沒有時間制定膳食計劃和去雜貨店,所以我真的很感激我使用 Marley Spoon 的經歷感覺很像我正常的烹飪經歷 - 你知道,如果某個好心人花時間收集為我準備好所有原料並提前分配我的香料。蔬菜是完整的,沒有預先切碎;食譜可能會讓你烤一塊牛排,或烤幾隻雞腿。更重要的是,我的盒子向我介紹了新技術和巧妙的食譜即興發揮(比如用肉丸而不是炸肉排使雞肉帕爾姆變得更簡單),操作順序總是合乎邏輯,並且成分始終經過深思熟慮(即,如果食譜使用香菜葉作為裝飾,很可能它會讓你在菜的其他地方使用莖)。
雖然Marley Spoon 確實提供了一些即熱即食的選擇,如果您想在市場上享用一頓簡單的辦公室午餐,這可能是一個不錯的選擇,但這不一定是該服務的優勢所在,這就是為什麼我會向人們保留我的推薦他們實際上對烹飪感興趣,但希望讓烹飪過程變得更容易、更容易實現。
訂購過程非常簡單:如果您有飲食偏好,請選擇一種飲食偏好(選項包括無麩質友好型、低熱量型、挑食者批准型、快速簡單型和素食型)或選擇日常品種。然後,您將選擇您的份量和節奏(他們提供兩種或四種份量計劃,每週兩到六餐),然後從每週輪換的近100 種菜單中選擇第一周的食譜。輕鬆地添加或減少給定膳食的份量,在給定一周內添加或減少膳食,或跳過您正在旅行或忙碌的任何幾週。
所有東西都裝在一個隔熱的盒子裡,底部有一個大冰袋,即使我把它放在門廊上幾個小時,它仍然很冷。至少與許多其他餐包相比,這些配料都用最少量的塑膠包裝得很好:整個蔬菜沒有任何塑膠包裝,儘管香料和醬汁是小包形式的。
最好的預製餐送服務:庫克統一
測試儀: , 貢獻者
他們測試過的最喜歡的食物:有機雞胸肉配上法羅和菠菜,上面撒上曬乾的番茄;四川烤肉;艾爾牧師豬肉捲餅碗;甜辣左宗棠雞;中東拉雞辣椒;燒烤雞肉捲餅碗; “說實話,他們都是”
我喜歡在家做飯並嘗試新的食譜,但有時我只是沒有時間或精力嘗試製作一些更具冒險性或複雜性的食譜。 CookUnity 的廚師精心製作的即熱冷凍食品讓我有機會嘗試創新的、值得餐廳享用的菜餚,而我可能並不總是喜歡自己做。每餐都有非常清晰的主菜、配菜和偶爾的裝飾。尤其是肉的品質給我留下了深刻的印象。我常常覺得冷凍肉回來時會有點黏稠或堅硬,但每一口這些菜餚的味道都新鮮可口。我確實注意到,如果飯菜帶有醬汁,由於冷凍和儲存過程,醬汁有時會無法保持正確的稠度。每餐在烤箱中烹飪大約需要 15 到 20 分鐘,不過為了安全起見,我偶爾會把食物放在烤箱裡的時間比建議的時間長一點。如果你想帶一份到辦公室吃工作午餐,CookUnity 確實提供了用微波爐製作每餐的說明,雖然我偶爾會這樣做,但烤箱加熱方法往往會產生更好的結果。
整體而言,CookUnity 無法製作普通的冷凍食品。這些都是餐廳品質的菜餚,充滿了許多獨特的風味,加熱後也不會失去味道,對於那些容易因為重複吃同樣的東西而感到無聊但又沒有時間不斷烹飪的人來說,這是一個不錯的選擇一個新的、令人興奮的(但複雜的)食譜。
訂購流程非常簡單直覺。您只需選擇您的飲食偏好(在原始飲食、素食、生酮飲食、純素食、地中海飲食、魚素飲食或“我吃任何東西”之間進行選擇)、您的首選蛋白質以及是否有任何食物需要避免。然後您選擇您的計劃(您想要接收的餐食量)並從專業製作的菜單中選擇您的餐點。所有的餐點聽起來都很美味,我一直在改變我想要吃哪些餐點的想法。 CookUnity 讓我可以輕鬆地切換我已經在購物車中選擇的餐食,因此我不必不斷向上滾動查看我已經選擇了哪些餐食。
一切都是無縫且安全的。您可以選擇首選的交貨日期並獲得兩個不同的交貨窗口選項。我確實希望送貨時間有更具體的選擇——你只有兩個選擇(上午或下午),這有時會讓人很難判斷它什麼時候到達我家。儘管如此,所有東西都安全地裝在帶有冰袋的冷藏袋中。我希望冷藏袋是一次性的,否則我會看到自己收集過多的 CookUnity 冷藏袋。
最佳快餐套餐:狼吞虎嚥
雖然許多送餐服務強調 30 分鐘的家常飯菜,但 Gobble 廣告中的主菜從開始到結束只需要一半的時間來準備。他們兌現了 15 分鐘的承諾。雖然我發現準備餐點的時間通常超過 15 分鐘,但它們的準備速度也比幾乎所有其他套餐都要快。 Gobble 會為您做很多準備工作——醬汁到達時已經做好,蔬菜到達時已經分解。
像托斯卡納豬肉蘇戈配辣椒和蘆薈馬塔配大理石土豆這樣的餐點,如果您想要份量更大的豐盛菜餚,我想說這是最好的套餐服務。根據我對其他餐包服務的經驗,份量往往很小,所以你在這裡真的物有所值。我最喜歡的一餐是雞肉漢堡配是拉差蒜泥蛋黃醬和尤卡薯條。食譜很容易遵循;醬汁、調味料和香料混合物都是預先完成的;由於卡真調味料、辛辣的蒜泥蛋黃醬和蜂蜜第戎沙拉,漢堡多汁,味道濃鬱。
每週菜單包括大約 15 種易於製作的晚餐,但我特別欣賞所有可選的附加菜餚。 Gobble 提供各種單點沙拉、湯和麵包,讓您可以輕鬆規劃多道菜的餐點。我建議手邊拿一份湯當一頓快餐——我特別喜歡雞肉玉米餅湯。他們甚至可以選擇添加早餐(如比利時華夫餅和培根、雞蛋和起司三明治)和甜點(如預製巧克力餅乾麵團和巧克力熔岩蛋糕)。雖然 Gobble 確實提供針對更具體飲食的餐點——包括低熱量、無乳製品、植物性和純素食——但這並不是主要關注點。當您只是想尋找幾乎任何人都會喜歡的美味、令人滿意的餐點時,這裡就是您的最佳選擇。
測試員:艾米麗·約翰遜
他們測試過的最喜歡的食物:
與此列表中的許多選項一樣,當您訂購 Gobble 時,您需要回答一系列有關您在膳食套件中尋找什麼的問題:您需要回答有關您想要滿足的特定飲食偏好、生活方式問題等的問題。然後,該網站允許您每週從一系列選單選項中進行選擇,以決定將發送給您的內容以及您本週將製作的內容。
每餐都打包在一起,真的很方便。它們也被單獨包裝在冰塊上,當你打開你的飯菜包裝盒時,感覺一切都保存得很好,並且非常新鮮地送到你家門口。
最適合您的降血壓餐包:晚餐
測試儀:Elise Portale,特約社群媒體經理
他們測試過的最喜歡的食物:甜菜和烤胡蘿蔔沙拉
dinnerly 與瑪莎·斯圖爾特 (Martha Stewart) 的 Marley Spoon 屬於同一家公司,其行銷目標是提供經濟實惠的套餐服務,為週末晚餐提供簡單的晚餐。他們還擁有一個廣闊的市場,提供預製餐食、即煮即食的選擇,以及“餐食捷徑”,其中包括幾種成分,無需食譜即可輕鬆組合成餐食或小吃。
對於我訂購的每個食譜,我都會收到核心成分(蛋白質、農產品、獨特香料等)和食譜卡。像是食用油、醋、甚至大蒜之類的東西都不提供,所以我必須確保手邊有這些。這些說明非常基礎且易於遵循,但判斷複雜性有點棘手。雖然這些食譜在技術上都不是特別困難,但有些食譜需要多個平底鍋或不直觀的烹飪方法。一個特殊的食譜,雞肉和餡料華夫餅,看起來很有趣、美味且獨特。然而,抵達後,我發現前面提到的餡華夫餅需要我有一個華夫餅機,這讓我感到驚訝,因為晚餐食譜往往適合基本或新廚師。幸運的是,他們確實包含了一些關於如何在沒有華夫餅機的情況下製作烘焙餡料的花絮,但如果我知道這一點,我可能不會訂購這個食譜。 (鄭重聲明,這個由平底鍋煎雞胸肉、餡料、酸果蔓醬和簡單的平底鍋肉汁組成的食譜很美味,儘管它可能用了我廚房裡一半的平底鍋來製作。)
總體而言,一致性對於 Diningly 來說似乎是一個問題,這是該服務低價標籤的主要權衡之一。例如,Cheesy Ravioli Enchilada Bake 承諾提供一頓簡單的一鍋飯,但以品質為代價。食譜的核心醬汁是一種以玉米捲餅為靈感的醬汁,是一種黏稠且無味的混合物,由番茄醬、水和德克薩斯墨西哥香料用麵粉增稠而成。不過,在我測試的食譜中,有一些真正的贏家:雖然我很興奮的一些飯菜最終沒有(一鍋佛羅倫薩餃子),但其他看起來有點可疑的飯菜卻出奇地美味(奶油雞肉玉米卷湯) 。令我大吃一驚的是,我最喜歡的食譜是菠菜沙拉配扁豆和烤胡蘿蔔——我計劃毫不猶豫地再次製作這個食譜!總而言之,您絕對可以使用晚餐作為一種經濟實惠的方式來實現美味的周末晚餐——我只是建議明智地選擇您的每週食譜並衡量您的期望,因為從某種意義上來說,您確實得到了您所付出的代價。基本的烹飪直覺也將幫助您充分利用餐點。
我認為《Dinnerly》真正閃光的地方是它的市場,它的最佳定位介於餐包和雜貨配送之間。它有豐富的選擇,適合我這種「預算有限的忙碌專業人士」:地中海沙拉三明治捲是一種便宜、美味、填飽肚子的午餐,我可以直接放進烤箱吃。培根雞蛋早餐三明治「膳食捷徑」只是一包 Lopaus 華夫餅、真空低溫烹調雞蛋片和一小包培根,但我不費吹灰之力就吃到了幾個非常美味的早餐三明治。 KRMA Foods 提供的預包裝蘋果蛋糕片狀,搭配我下午的咖啡很滿足。
開始使用Dinnerly 非常容易。就像我嘗試過的大多數其他餐包服務一樣,他們在您的盒子中預先包裝了三份餐食,您可以進去編輯。然而,與這些服務不同的是,編輯我的盒子時可供選擇的選項至少可以說是巨大的。有無數的食譜,適合兒童、素食主義者、注重卡路里的人、過敏敏感的人——太多了,以至於我放棄了到達底部,只是做出了我的選擇。幸運的是,從每份的成本到是否適合兒童的食譜,一切都貼上了標籤。
話雖這麼說,在我使用 Diningly 的三週內,我遇到的送貨問題比我預期的要多。我的第二週(恰好是感恩節前後),我收到一封電子郵件,說由於分銷商問題,我的包裹被推遲了,但沒有任何跡象表明推遲了多長時間。當盒子最終在原定交貨日(週五)後的第二天發貨時,他們告訴我周一就會收到,然後盒子在周六出現,這讓我感到驚訝。我的第三週實際上是一個意外:我最終在測試期間額外承諾了一周的這項服務,純粹是因為對於跳過/編輯我的下一個框的截止日期幾乎沒有任何溝通,這個日期與前一周不同。
正如我所希望的那樣,這些盒子隔熱良好,包裝得相當好,儘管我確實懷念食譜原料被放在小盒子或袋子裡的日子。晚餐幾乎將所有農產品、香料和醬汁包以及乾原料鬆散地放在頂層,所有蛋白質在下面,靠近冰袋。雖然大多數原料運輸順利,但我確實有一袋豌豆被壓扁並在盒子裡散開,可能是由於粗暴處理。我很欣賞,除了成分之外,包裝只是盒子、紙板絕緣和冰袋,所有這些都是可回收的。
最好的植物性膳食套裝:紫紅蘿蔔
測試儀: , 商務編輯
他們測試過的最喜歡的食物:至尊脆餅
紫胡蘿蔔是我嘗試過的最人性化的餐包之一。這個過程非常簡單:只需選擇您每週想要多少頓飯,點擊幾張吸引人的食譜照片,幾天後將您重新製作它們所需的一切送到您家。餐點是 100% 純素食,雖然我家基本上是雜食性的,但我們確實努力吃更多的植物性食物。我從來沒有錯過紫胡蘿蔔餐中的肉。我甚至發現自己對「在家吃健康晚餐」的夜晚感到非常興奮——尤其是因為我不必去雜貨店購物。我嘗試過的所有套餐都需要 30 分鐘或更短的時間才能完成,而且它們讓我不止一次點外賣。紫胡蘿蔔提供了多種選擇:我可以前一晚吃西非花生燉菜,第二天吃他們的(非常美味的)Crunchadillas Supreme。事實上,那份超級脆餅太好吃了,我連續吃了三天。我通常不是一個用蘑菇代替肉類的人,但這個套件中的寓言蘑菇在味道和質地上都是不真實的。這頓飯完全屬於令人深感滿意的「健康垃圾食物」類別。
總的來說,我發現所有的餐點都調味得很好,這與其他一些套餐相比是一個很好的改變。每隔一段時間我就會用調味品調味,但大多數情況下我很樂意按原樣吃它們。有幾週,我對許多選擇都不是特別感興趣,但我總是能夠找到我想要的東西,而且通常比我預期的要好。
訂購體驗非常簡單:您選擇想要多少餐,然後可以捲動圖片來決定添加到您的訂單中的內容。總是有預先載入的選擇,所以如果您忘記做出選擇,您仍然會得到一些東西。我喜歡有足夠的選擇來提供多樣性,但又不會太多而讓我陷入優柔寡斷的境地。
每個套件都包裝在自己的塑膠袋中,並附有食譜卡。原料的分配完全按照食譜進行,因此您不會得到隨機的剩菜。有很多包裝,我不喜歡,但它確實有助於讓我的盒子和冰箱內的東西井井有條。
可持續發展的最佳膳食套件:綠色廚師
測試儀: , 資深服務編輯
他們測試過的最喜歡的食物:義大利火雞釀南瓜船佐小麥、羽衣甘藍、奶油歐芹羅勒辣椒醬
Green Chef 隸屬於另一家受歡迎的餐包公司 Hello Fresh,但提供(大部分)有機時令產品,重點是精益(可持續來源)蛋白質、全穀物、全水果和蔬菜、健康脂肪以及低至不添加糖。如果購買有機食品對您很重要,和/或如果您想要納入符合某些飲食標準(酮、地中海、高蛋白等)的食譜,那麼可以嘗試使用該套件。他們運送所有預先混合的醬汁、高湯和香草混合物,並預先切割一些蔬菜,以減少準備時間。他們還提供含有預煮蛋白質的“快速簡便午餐”,並出售餐食附加品,如肉類和海鮮樣品包、即拌冰沙套件、冷凍甜點、罐裝咖啡、蛋白質奶昔、額外配菜、包裝拉麵和餃子。他們甚至透過電子郵件向我提出在我的訂單中包含新鮮狗糧的提議(與寵物表合作)。
這些餐點非常容易烹飪:只需拿起您想要做的餐點的標籤袋和隨附的全彩食譜表(印在漂亮、耐用的卡片紙上)即可出發。食譜說明寫得很好,易於遵循,並包含每個主要步驟的彩色圖片。他們非常清楚不包括什麼:鹽、胡椒、糖、黃油和油。您需要的其他所有東西都在盒子裡。我相信初學者廚師可以輕鬆遵循說明並做出美味的飯菜,但烹飪時間可能會根據經驗和對廚房的信心而有所不同。大多數餐點至少使用2 個平底鍋(例如,一個平底鍋和一個煎鍋),並優先考慮智慧同步烹飪技術(例如,在烤箱中烤南瓜的同時煮乾小麥,這樣您就可以專注於烤豬排)爐灶)。這些(在大多數情況下)不是一鍋飯。
總的來說,食物很好。我有最喜歡的,也有一些錯過的,但沒有什麼是真正可怕的。我最喜歡的一餐(義大利火雞釀壁球船)包括調味好的火雞碎,裡面加入堅果碎小麥和嫩羽衣甘藍,然後用湯匙舀在金黃色的烤西葫蘆上,上面撒上奶油香蒜醬。 「船」的描述有點有趣,因為一個西葫蘆很小,一個很大,所以填充物淹沒了容器,但味道很棒,而且最終對我來說並不那麼重要。
我不喜歡的主要是個人喜好,而不是有缺陷的食譜或不好的原料。我最不喜歡的一餐是五香鮭魚配芒果莎莎配烤紫薯、甜椒和黑豆以及科蒂亞起司。鮭魚片新鮮、優質、美味。它們按照食譜說明完美烹飪,並用美味的孜然-香菜-牛至香料進行了精心調味。但剩下的飯菜就沒什麼用了。我收到了兩個非常大的紫色紅薯、一罐黑豆和大約 1/4 的小甜椒作為哈希。這個比例完全不對——我們幾乎沒有吃到任何甜椒,感覺就像在吃一堆沒完沒了的馬鈴薯。我也不喜歡 Cotija 和魚——感覺像是一個奇怪的搭配,但這只是我個人的口味。
總的來說,我認為這個套件非常適合那些仍然喜歡做飯的人(但不是下班或放學後的幾個小時),並優先考慮原料採購,但只是不想或不能每週花時間去雜貨店購物。食譜雖然有點重複,但還是可靠的,而且食物總是新鮮的。
註冊很簡單:我輸入了我的電子郵件地址,系統會自動為首次客戶提供折扣(2 個月訂閱可享 50% 的折扣,第一個盒子免費)。輸入付款資訊後,我就可以編輯即將到來的餐點和送貨日期。最初,系統會提示您選擇一般飲食偏好(蛋白質包裝、植物性飲食、地中海飲食、無麩質飲食、生酮飲食、美味發現、卡路里智能、快速簡單、腸道和大腦健康),該偏好將過濾您的首選食譜選擇,但您仍然可以從每週 80 種餐點中任意選擇。您也可以輕鬆跳過整週,或更改任何給定週的交付日期,而無需取消或弄亂您的整個訂閱。
所有東西都包裝完好,冷藏,沒有任何東西被遺忘或損壞。每個單獨的項目(1/2 個甜椒、洋蔥丁、每個西葫蘆)都包裝在自己的塑膠袋中,並且由於醬汁和調味料基料都是預製的,因此它們也都採用塑膠包裝。每餐的原料都包裝在一個密封的牛皮紙袋中,並貼上食譜名稱的標籤。肉類/海鮮分別存放在盒子底部、紙板隔板下方和冰袋頂部,以保持冷藏和新鮮,並防止與產品交叉污染。如果您清空填充物然後清潔並乾燥袋子,則隨附的冰袋是可商業回收的(不在路邊),包裝的其餘部分是可回收的紙板。總的來說,我一直希望看到更少的塑料,但包裝很有效,並且使套件易於使用。我要指出的是,他們將網站的一部分專門用於永續發展,並做出以下聲明:「我們的配送中心由100% 再生電力供電,我們透過抵消100% 的配送排放以及每個配送中心的塑料而付出了額外的努力。
我們嘗試過的其他餐包...
藍色圍裙
當我將 Blue Apron 與其他送餐服務進行比較時,我發現它提供了更多種類,以及一些我自己想不到的真正有趣的食譜創意。許多這些套件可以依賴相同的成分,甚至可以生產(在我測試膳食套件的幾個月裡,我從來沒有吃過比這更多的青椒),但 Blue Apron 改變了它們的成分和風味特徵。這裡有一個缺點:這個餐包的食譜比我嘗試過的其他餐包花費的時間更長。當您尋找簡單的晚餐解決方案時,這不是您求助的膳食套件(我可以推薦一些我們的最佳選擇嗎?來解決這個特定問題?但當您在飲食中尋找真正的靈感和多樣性時,這就是您可以尋求幫助的膳食套件——也許您已經習慣了五個工作日晚上的食譜。
對於想要學習新烹飪技術的人來說,Blue Apron 也是一個不錯的選擇;他們的食譜說明非常詳細,而且它們的佈局方式確實可以幫助您成功。 —
你好新鮮
我是播客的忠實聽眾,所以我很長時間以來一直聽說 Hello Fresh 及其許許多多的優惠券代碼。它有很多優點:有很多選擇,運輸很快,而且飯菜非常容易烹飪。我有時會吃肉(我收到的牛肉和豬肉切塊美味、新鮮且高品質),但很高興看到有很多素食和植物性選項可供選擇,例如黑豆和玉米玉米餅以及乾小麥穀物碗。我唯一需要注意的是,我嘗試過的許多餐點都有很多相同之處——不同的國際美食使用重複的食材或相同的調味料。儘管如此,份量還是很大的,剩菜也很充足,而且我真的很享受知道晚餐被照顧好的便利。堅持更經典的選擇—我喜歡牛裡肌佐松露泥——你不會失望的。 —,數位營運助理。
因素
即使是最好的家庭廚師也會對在節後烹飪季節做晚餐感到有點厭倦。如果您想吃營養豐富但又非常容易準備的飯菜,Factor 可能是您的最佳選擇。 Factor 有點像營養師認可的更精緻的電視晚餐。這是一項預製餐點配送服務,完全不需要烹飪。步驟如下:將餐盤從紙套中取出,在塑膠蓋上戳孔以排出空氣,然後將餐盤放入微波爐加熱兩分鐘。我嘗試過各種肉類菜餚,例如奶油番茄豬排和大蒜香草鮭魚,但真正令人驚嘆的是印度式蔬菜飯,這是一種調味豐富的素食餐。坦白說,肉食菜餚變得有點重複:其中許多都是由一小塊肉放在一些果泥床上,配上幾團不同的蔬菜。但正如 Factor 網站所說,它是由「真正的廚師」預先烹調的,而且是份量很大的預先包裝好的飯菜,所以我真的沒什麼好抱怨的。餐點適合一個人吃,配料完整而簡單,每份食物的營養信息都在每道菜的標籤上詳細說明(如果您擔心遵循一組特定的飲食限製或碳水化合物 -有意識地,也有古式、低碳水化合物和酮類膳食選擇)。總而言之,當您想一邊看半小時的情境喜劇一邊吃一頓熟飯,但又不想叫外賣或自己做飯時,這是一個不錯的選擇。—, 貢獻者
每盤
EveryPlate 的重點是價格實惠,這對餐包來說是一個非常好的賣點,特別是當某些計劃最終的花費與中檔餐廳的餐包差不多時。這裡單份的價格約為 5 美元,還有額外的折扣學生。以一個來說還不錯柳橙辣椒牛排碗配上燒焦的豌豆和薑飯。標記為「優質」的餐點每份將額外花費 3.99 美元,但這些餐點通常包含更昂貴的蛋白質,例如扇貝。菜餚並不具有啟發性,但味道鮮美,而且製作起來相對簡單,而那些標有“30 分鐘或更少”的菜餚兌現了他們的承諾。我很欣賞這種令人驚訝的熱情的輕鬆雞肉香腸羽衣甘藍湯儘管一小包標有「濃縮雞湯」的小包裝確實很重,但它們還是聚集在一起。我還欣賞該套件相對較低的包裝水平,以及有大量舒適食品和素食選擇的事實。也就是說,健康飲食不一定是這個遊戲的名稱:一盤蝦式扇貝扁麵條包含 4 湯匙。兩份黃油,除了一個蔥之外沒有蔬菜。但也許這就是我挑選蝦子的收穫。—, 貢獻者
領土
Territory Foods 是另一個專門提供預製餐食的品牌,該品牌於 2011 年開始提供送餐服務,目標客戶是原始人崇拜信徒。現在它已經擴展了,這要歸功於投資2200萬美元,進入一個與飲食無關但仍具有原始人思想的平台。 「Territory」這個名字大概是指該公司與每個市場的當地餐廳和獨立廚師合作——這是一個很酷的特點。由於這種結構,菜單選項在不同地點差異很大,並且經常變化,儘管所有東西都不含麩質、乳製品和精製糖。如果這聽起來有局限性,但事實並非如此:在我對《領土》進行採樣的三週內,直到我閱讀了細則,我才注意到這些遺漏。選擇您的送貨時間表(每週一次或兩次)和用餐次數(每週至少四次)。每餐都是單獨定價的,您可以根據需要跳過幾週而不會受到處罰。我喜歡選擇菜餚時有多種過濾選項:顧客可以透過飲食(當然,還有古式飲食,但也可以是純素食、素食、酮類、Whole30、低脂等等)甚至特定的宏觀量來限制。在所有不同的餐點中,味噌香蒜拉麵配蝦是我的支柱——蝦子又大又嫩,糙米和小米拉麵熱騰騰、剛從冰箱裡拿出來都很美味。我也發現自己又回到了春骨雞飯,這與我辦公室附近經常光顧的清真車很接近。其中最好的部分是什麼?準備過程不需要任何烹飪,您所要做的就是在烤箱或微波爐中加熱。餐點裝在絕緣紙板箱中。除附贈的冰袋外,所有包裝均可回收;舊石器時代的人們會感到自豪。 —, 貢獻者
小茴香俱樂部
無論您是想了解印度當地美食,還是想以簡單的方式將伴隨您長大的菜餚擺上餐桌,Cumin Club 都能提供省力又美味的餐點。該公司的三位聯合創始人都來自印度南部泰米爾納德邦,他們正在尋找簡單的方法來體驗家鄉的味道。我喜歡這種套餐服務的一點是,它基本上是一種「加水、加熱和服務」類型的情況。這幾天我想吃一頓豐盛的飯菜,但沒有時間從頭開始做,這真是太棒了。所有菜餚都是素食,我經常使用它們作為晚餐的基礎,或者在服務中添加快速烹飪的蔬菜,例如冷凍豌豆和胡蘿蔔烏普馬——到此為止。 (你也可以加肉。)我最喜歡的一餐是加入奶油。它由簡短的簡單原料製成,具有您所期望的這道菜的所有奶油豐富性,並且需要七分鐘的時間來準備,而不是在慢燉鍋中過夜。我把這個和一塊優格、切碎的香菜和預製的烤肉一起吃。我還很欣賞小茴香俱樂部提供來自不同原產地的菜餚,例如加爾各答和欽奈,這兩個地區代表了我的文化身份,但在美國的印度美食中卻經常被忽視。所有的餐點都毫不避諱香料,每份價格不到 5 美元,這使得它們相對實惠,儘管這是一項基於訂閱的服務。 —,社群媒體副總監。
太陽籃
在我嘗試過的所有餐包配送服務中,Sunbasket 可能是最優質的。他們主要關注健康和永續發展,努力使用 100% 有機新鮮農產品、負責任飼養的肉類以及野生捕獲或可持續飼養的海鮮。在這裡,您會發現豐富的美味佳餚,例如韓國蓋飯配上黏甜的燒烤雞肉串和泡菜,緬甸鷹嘴豆番茄檸檬草湯, 和烤鮪魚和黑米配烤地瓜和海苔——這超出了您在其他餐包服務中找到的更基本的「熱門」食譜。我嘗試的所有菜餚都很美味且調味得當,而且我喜歡無與倫比的食材多樣性。翻閱菜單,我經常會遇到我以前從未做過的菜餚或食材,例如這些玉米粥油條,這對我來說非常重要。這就是為什麼我向任何可以在廚房中獲得一點靈感的人推薦這種餐包服務的原因。更不用說,所有的餐點都又快又簡單。我很欣賞醬汁和調味料是預製的(實際上味道很好),而且膳食的蛋白質選擇是可定制的。例如,訂購時燒烤肉餅配大蒜蔬菜和土豆,您可以選擇碎牛肉、碎雞肉或碎火雞肉。對於其他餐點,您甚至可以選擇您喜歡的牛排或雞肉。他們還每週提供完全準備好的微波爐餐(我可以保證火雞辣椒通心粉配切達乾酪)。因此,如果您正在尋找烹飪創意和豐富的風味,Sunbasket 可能是您的最佳餐盒。—, 貢獻者
薩卡拉生活
BA 的商業編輯 Carina Finn 宣布了她的時代她的“健康少女角色扮演週”。 5 天的餐點(早餐、午餐和晚餐)售價為 420 美元,這是市場上最昂貴的套餐之一。該品牌無疑將自己定位在豪華健康領域:它得到了眾多健康影響者的認可,最重要的是,還得到了格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow) 的認可——所以你在這裡得到了你所處理的。
儘管卡琳娜對此表示懷疑,但她確實很喜歡這些餐點。早餐選擇幾乎都是甜的,所以她在評論中警告說,如果你傾向於吃雞蛋和酪梨早餐,你可能會對這些產品感到失望。它們也可以有令人痛苦的矯揉造作的名字,例如她嘗試過的“瑜伽兔子”早餐,其中包括無麩質胡蘿蔔鬆餅、胡蘿蔔椰子黃油和一個非常小的蘋果(也許非常適合一隻真正的兔子?一旦她記住了這個名字,鬆餅就變得堅果味十足,味道鮮美,質地蓬鬆,這是無麩質烘焙食品中很少有的——很多餐點還配有無麩質麵包,味道和質地都令人印象深刻。卡琳娜還嘗試了蛋白質華夫餅以及她喜歡將其作為早餐的一部分的紅薯和椰子優格凍糕。
不出所料,薩卡拉的午餐是彩虹色的蔬菜和綠葉蔬菜,但卡琳娜驚喜地發現,由於添加了大量的種子、豆類和全穀物,它們的飽足感非常好。晚餐的種類最多,有些菜餚甚至看起來不不含乳製品,也不適合飲食限制——卡琳娜仔細檢查了一道茄子帕爾馬菜的成分,它的味道如此濃鬱,奶油味十足,簡直令人難以置信不涉及乳製品。
總的來說,如果您有特定的飲食限制,或者總體上註重零努力的健康食品,那麼 Sakara 是一個真正美味的選擇,即使它的價格高得離譜。卡琳娜(Carina) 受到啟發,自己重新製作了許多餐點,因此,如果您想在自己的健康女孩/格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow) 角色扮演週上揮霍,您可以將其作為起點,激發自己的健康烹飪靈感。
我們如何測試膳食套件
在任何特定時刻,BA 編輯都可能正在測試膳食套件 - 我們讓這個過程永遠持續下去,以確保我們測試套件提供的不斷變化的膳食選項,並隨著時間的推移監控品質和一致性。一年多來,我們已將上述所有公司的餐點整合到我們的日常烹飪中。編輯們從該公司選擇餐食,確保他們選擇的餐點種類繁多,能夠真正展示該特定餐食套件所提供的一切。我們測試並重新測試這些工具包,將它們分配給工作人員,以便我們獲得不同的觀點。我們也定期測試市場上新推出的或我們尚未測試過的膳食套件。以下是我們在測試時會考慮的因素:
該套件在拆箱測試中表現如何?
我們小心翼翼地打開餐包的包裝,注意食材的到達方式。我們希望包裝能確保新鮮度,但我們也留意浪費——盡可能避免使用一次性塑膠之類的東西。我們會查看每個餐包中提供的各種成分,並與當地雜貨店的成分進行比較,當然還有與競爭對手進行比較,評估它們的品質。
食譜有用嗎?
許多測試我們餐包的編輯都致力於開發和交叉測試食譜,因此他們是評估說明是否清晰、步驟是否高效以及食譜是否提供最佳烹飪效果的專家。但我們也會特意在家庭廚房中測試這些套件,作為我們正常烹飪程序的一部分,這樣我們就可以真正了解當我們在忙碌的一天后快速拼湊晚餐或試圖養活我們的食物時,它們的表現如何。家庭。畢竟,這就是我們許多人首先尋求膳食包的原因。
飯菜味道好嗎?
這個很明顯了!我們在測試時會做品嚐筆記,我們認為這是我們判斷最佳餐盒的最重要指標。
此餐盒適合誰?
不同的餐包旨在滿足不同的需求。有些提供包裝好的現成餐食,就像速食一樣簡單,但營養價值更高。有些食譜與常規食譜一樣需要切碎、炒菜以及隨後的清理工作。第一個可能非常適合一個忙碌的家庭,希望用不做飯的選擇來充實幾個週末的晚餐,而第二個可能非常適合真正喜歡烹飪並正在尋找新食譜和學習新技術的人。我們確實對這些膳食套件進行相互比較,但我們也會根據它們滿足其設計的特定用戶需求的程度來評估它們。
價格與雜貨店價格和其他餐包的成本相比如何?
沒有辦法解決這個問題:餐包很貴。但您支付這筆費用是為了方便將飯菜送到您家門口,獲得原始食譜,並且在某些情況下還可以享用現成飯菜。我們比較了餐包每份的價格,並試圖找到價格最佳的質量,或確保上述因素提供足夠的好處以超過增加的成本。
有哪些類型的餐包,您如何選擇最適合您的餐包?
當我們談到有多種餐包可以滿足各種家庭烹飪需求時,我們的意思是有些餐包(例如 Hungryroot)是專門為定製而設計的附帶您可以選擇製作或不製作的食譜。其他餐包僅包含特定的預先分配的成分,旨在為兩到四人製作一份食譜。最後,完全預製食品的市場正在蓬勃發展,基本上只需要放入烤箱或微波爐即可。當然,有些膳食套裝是專門為滿足某些飲食限製而設計的。然後還有送餐服務,可以讓您混合搭配以上所有服務。
所有這些風格的餐包都有其優點和缺點,適合您的餐包在很大程度上取決於您購物時的生活方式。因此,無論您是在尋找滿足特定飲食需求的訂閱服務,優先考慮高品質食材和真正新鮮的膳食,還是提供精選的經濟實惠的健康膳食,您一定會在上述選項中找到適合您的選擇 -我們試圖根據膳食包試圖為家庭廚師解決的問題來評估它們,而不是直接將它們相互比較。因為預製餐永遠不會像您用套件製作的餐那麼新鮮,但如果您正在尋找的話,它會容易得多。我們尚未找到與此列表中的高端餐包相比的實惠選擇,但對於那些預算有限但有興趣嘗試送餐服務的人來說,我們的首選預算選擇仍然是一個不錯的選擇。
如果您正在尋找更具體的餐包要求,請閱讀我們的最佳清單,, 這, 和。
更多餐包故事:
雖然您剛剛閱讀的清單詳細介紹了我們最喜歡的膳食套件,但我們也進行了更具體的測試,以確定適合特定需求和生活方式的最佳膳食套件。下面,請查看我們對最佳素食餐包的報道,當您只需要在餐桌上不假思索地享用晚餐時,最好的準備齊全的餐包等等。
根據《Bon Appetit》編輯和撰稿人在家嘗試過的人說。
在嘗試了 10 種送餐服務後,我終於找到了我喜歡的服務。